餐饮协会疫情，关于做好餐饮行业疫情防控有关工作的通知

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于餐饮协会疫情，关于做好餐饮行业疫情防控有关工作的通知这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• 〖壹〗、武汉餐饮业恢复用餐公开标准——用餐要求
• 〖贰〗、蚌埠市关于有序推进餐饮企业开放堂食的通知
• 〖叁〗、近三年的疫情对餐饮业、旅游业等影响有多大?
• 〖肆〗、美团会员的外卖红包,优惠的价钱商家承担还是美团承担
• 〖伍〗、2020武汉餐饮恢复情况哪些门店开门了
• 〖陆〗、北京开放堂食的最新规定
• 〖柒〗、专家称疫情下餐饮业必须要主动自救!该如何自救?
• 〖捌〗、镇江丹阳市餐饮行业疫情防控倡议书(丹阳市疫情防控措施)
• 〖玖〗、餐饮行业现状怎么样?

武汉餐饮业恢复用餐公开标准——用餐要求

武汉餐饮业恢复堂食4月26日，市餐饮业协会发布《武汉餐饮恢复堂食细则》，该细则对开放堂食后的餐桌距离、进餐模式、消毒管理都做了明确的指导。市餐饮协会会长刘国梁接受长江网记者采访时表示，餐饮企业需对照这份细则进行严格管理，达标后，可有序开放堂食。

武汉餐饮业恢复堂食《细则》明确表示，顾客在进入用餐区之前必须测量体温。有发热（体温33）、干咳等症状的顾客不得入内。

法律分析：《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第七条 第一款 设施卫生要求（一）地面与排水卫生要求。食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且应平整、无裂缝。

蚌埠市关于有序推进餐饮企业开放堂食的通知

〖壹〗、蚌埠市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部发布通知，指导餐饮企业有序开放堂食。具体内容如下：实施原则 全市餐饮单位在保持不接触营业的基础上，按照分类指导和因时制宜的原则，有序组织餐饮企业开放堂食。首先开放限额以上的餐饮企业和综合性商场内的餐饮企业，随后逐步放开其他类型的餐饮企业堂食。

〖贰〗、最后，特别提示返乡旅客，石家庄市（除藁城区外）57个高速出市口均已开放，请在出行前了解路况，选取就近通畅出口，避免拥堵等待。长安区、新华区、桥西区、裕华区、高新区内的商业综合体、大型商场等从2月5日起有序恢复正常经营 辖区政府和企业要组织专门力量维护秩序，为市民提供安全放心的购物环境。

〖叁〗、制定停产844户规上服务业企业复产达产计划，鼓励研发设计、文化创意、软件和信息技术、商务服务等企业利用远程在线办公、错峰轮流办公等方式及时复产，除有疫情区域外，10月15日前全面实现复产。

〖肆〗、全国返乡热情高涨返乡人员不用报备、落地检国务院联防联控机制综合组7日公布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，不少民众出游、返乡热情高涨，各地铁路、地铁、公交等交通部门纷纷“官宣”落实“新十条”举措。

〖伍〗、要客观分析近来新冠肺炎疫情的总体形势，从传播速度、感染范围、防控难度三方面切入，认真学习领会习近平总书记提出的疫情防控战略“七要求”和有序复工复产“八要求”，将其作为开展当前工作的“大棋谱”。

近三年的疫情对餐饮业、旅游业等影响有多大?

疫情期间的影响主要包括以下几个方面：旅游业：景区关闭：春节期间，景区因疫情而关闭，导致旅游业收入大幅下降。酒店与旅行社停业：酒店关闭，旅行社停止收客，整个旅游产业链受到严重冲击。导游失业：大部分导游没有底薪，靠带团提成维持生计，疫情期间无团可带，导致收入锐减甚至失业。

2020年春节期间，由于疫情的影响，餐饮业零售额估计损失约5000亿元。而旅游业也遭受了前所未有的打击，人们出于对生命的重视，降低了出游意愿，即便疫情得到控制，大部分人仍然不愿远行。 疫情导致出行成本提高，出行也不再便利，如需要提供核酸检测阴性证明等。

疫情导致大型聚餐和聚会取消，对餐饮行业造成毁灭性影响，收入大幅减少。 工业生产受到严重影响，特别是在疫情严重地区，工厂停工，订单无法完成，影响供应链和现金流。 实体商家需遵守防疫措施，如购买防疫物资和安装设施，这增加了经营成本，对财务状况本已困难的企业来说是雪上加霜。

疫情对我国经济社会的影响是短期的，总体上是可控的。疫情爆发初期，对经济活动造成了一定冲击，包括对交通、旅游、餐饮等行业的影响。不过，随着政府采取了一系列有效的防控措施，疫情得到了有效控制，社会经济活动逐渐恢复正常。疫情对不同行业的影响程度不一。

美团会员的外卖红包,优惠的价钱商家承担还是美团承担

〖壹〗、外卖平台的优惠券基本都是商家承担的，包括新客立减，揽客宝，以及商家的代金券，这些都是商家为了吸引用户下单做的活动。美团的会员红包平台会帮商家承担一小部分，比如6元的会员红包，商家承担4元，美团会承担2元。

〖贰〗、美团外卖的分享红包通常由平台补贴，商家不承担费用。用户通过分享链接或消息领取的红包，无论金额大小，均由美团外卖平台承担。会员专享的5元无门槛红包，商家无需分摊任何费用。而参与平台组织的红包流量活动的商家，则需承担部分优惠金额。

〖叁〗、美团外卖优惠券通常由商家承担。 商家为了吸引顾客，会提供新用户优惠、代金券等活动。 近来，美团平台会分摊部分优惠券成本，例如会员红包。 在会员红包活动中，商家可能需要承担一部分费用，例如6元会员红包，商家可能需承担4元，平台承担2元。

〖肆〗、是的。美团的会员红包平台会帮商家承担一小部分，比如6元的会员红包，商家承担4元，美团会承担2元。外卖平台的优惠券基本都是商家承担的，包括你看到的新客立减，揽客宝，以及商家的代金券，这些都是商家为了吸引用户下单做的活动。

2020武汉餐饮恢复情况哪些门店开门了

〖壹〗、在武汉市区，已经可以看到一些快餐行业的门店开始恢复营业，包括taday便利店、大米先生、武汉老乡鸡等。 从3月25日开始，武汉恢复了汉口、武昌、武汉三大火车站以及42条公交线路的运营，恢复了中心城区的75条区域公交线路，投放的总运力达到公交总运力的30%。

〖贰〗、武商广场恢复开放 今天（3月27日）早上，武商集团旗下武商摩尔城——武汉世界广场、武商广场、世贸广场分别发布信息：3月30日，3家购物中心将恢复营业 恢复营业后，营业时间为10：00-17：00。

〖叁〗、年12月1日，茶颜悦色在武汉的首家门店正式开业，店址在武汉天地新天地广场。这也是茶颜悦色在湖南“深居简出”七年后第一次走出家门。武汉开业首日情况：上午10时，“茶颜悦色”店门前排起了长队。据介绍，很多人早上6时就来排队了，不少人还带着小板凳。

〖肆〗、实行限制清单管理，不在限制清单内的市场主体可以有序复工复产或继续生产。限制清单内的市场主体，主要包括人员聚集度高、场所相对密闭的影剧院、棋牌室、游艺厅、书店、网吧、舞厅、酒吧、KTV、公共浴室、足浴店、美容店、健身房、培训机构、堂食类餐饮等，疫情解除前不得复工复产。

〖伍〗、年3月17日，在其中113个城市中找到海底捞门店696个，其中一线城市177家，二线城市338家，三线及以下城市181家。估计2021年全年新开门店约270家，下半年新开门店约140家。

北京开放堂食的最新规定

〖壹〗、在疫情防控方面，协会提醒餐饮企业要密切关注政府发布的最新防疫政策和指南，提前制定员工阳性感染后的应急预案。根据当前北京市的防疫政策，进入餐厅的顾客需要扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明。值得注意的是，对于非堂食服务（如自提和外卖），进店人员无需提供48小时核酸检测阴性证明。

〖贰〗、在北京，餐饮行业正在逐步恢复正常运营，开放堂食服务。12月9日，北京烹饪协会就恢复堂食事宜向餐饮企业提出了具体指导和建议。在疫情防控方面，北京烹饪协会提醒餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引，以便及时调整自身的防疫措施。

〖叁〗、北京12月分哪里都可以堂食。通过查询相关资料疫情防控政策，截止到2022年12月10日，北京已经开放都可以堂食了。北京历史悠久，文化灿烂，是首批国家历史文化名城、中国四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数比较多的城市，3060年的建城史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。

〖肆〗、北京恢复堂食服务了，广大市民要落实防疫要求，做好健康防护，就餐时服从餐厅防疫管理，有序就餐。

〖伍〗、北京堂食2022年六月六日起恢复营业。2022年6月6日起（除丰台全域和昌平重点区域），6月9日起丰台区餐饮经营单位开放堂食服务。

〖陆〗、北京堂食将于6月6日起回复。自6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外，全市其他地区进一步分区分级动态实施以下社会面防控措施。餐饮经营单位开放堂食服务，控制人流密度，合理保持就餐间距，提倡隔位就坐、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。

专家称疫情下餐饮业必须要主动自救!该如何自救?

〖壹〗、第政府帮扶。在疫情之下，对于餐饮行业想要支撑下去最为关键的点就是资金，毕竟租金成本、原材料损失以及员工的工资这些因素并不会因为收入的停滞而消失。纵观大多数中小餐饮行业，在收入中断之后想要苦苦支撑下去，最长也就2~3个月左右的时间。小编在这里说到的政府帮扶，也并非要求政府来提供资金。

〖贰〗、疫情后，消费者需要2-3个月重塑消费心理，企业需要修复和调整，恢复健康状态。疫情中表现出强大品牌力和产品力的餐企能更快回血。老乡鸡和西贝等餐企通过直播销售特色菜半成品，开启新的发展路径。截至当前，参与直播的31家餐企在直播中的销售额和销量仍在增长。

〖叁〗、疫情冲击下的餐饮行业冲击巨大，然而连锁餐饮行业能逆境中取胜的关键离不开连锁餐企的数字化转型，其中营销数字化转型中品牌KOL内容营销极大的扩大了公域流量，实现品牌知名度和流量升级。

〖肆〗、提高打包服务而且餐饮业既然不能够在店里面堂食，还可以选取打包服务，人们可以把这些食物带到家里面去吃，这也是一种很好的营销方式，餐饮业主要还是看经营者的经营，如果放任不管，觉得疫情就应该关门，那么长时间下去，亏损的将会更加的严重。

〖伍〗、餐饮业开通线上售卖渠道能够实现自救餐饮业开通线上售卖渠道就是要利用好网络社交平台，然后餐饮店可以通过点与点或者点与面的形式来进行一个食品售卖服务，这样不仅能提高服务水平，同时还能够减小人流量。

〖陆〗、相比之下，小型餐饮企业的自救能力却略有不足。在疫情刚发生的时候，大部分的小型餐饮企业只能被迫接受疫情带来的打击，但是一些品牌餐饮企业却能够根据疫情的发展态势，主动应对，不断更新优化经营模式，充分发挥己有资源提供抗疫帮助，一方面尽可能减少亏损，另一方面，树立良好的品牌形象，提高社会影响力。

镇江丹阳市餐饮行业疫情防控倡议书(丹阳市疫情防控措施)

〖壹〗、严格落实单位疫情防控主体责任。机关企事业单位、个体工商户要严格落实体温检测、查验两码和外来人员实名登记等防控措施，督促进出人员佩戴口罩，做好环境消杀工作。属地镇、物业管理单位加强人员聚集的商务楼宇和商住混用楼宇的疫情防控工作。严格落实个人防护措施。

〖贰〗、主动配合查验。进出火车站、汽车站、商场超市、农贸市场、酒店宾馆、餐饮场所等各类重点公共场所，要规范佩戴口罩、主动配合测温验码、保持“一米线”。各重点场所要严格查验行程码、健康码，做好通风、消毒等措施，发现有本土病例报告地区旅居史的人员，及时向所在社区报告，并配合落实相关管控措施。

〖叁〗、为进一步做好“两节”期间的新冠肺炎疫情防控工作，确保我市疫情防控工作平稳有序，现通告如下：严格出行管理。广大市民要坚持“非必要不离镇”，严格限制前往中、高风险地区及所在县，非必要不前往中、高风险地区所在地市的其他县，确需前往的需向属地村和所在单位报备，并严格落实有关防控措施。

〖肆〗、为严格落实“外防输入、内防反弹”的防控策略，有效控制和降低疫情传播风险，现将有关事项通告如下：凡现居住我市，7月6日以来有南京禄口世界机场经停史、或与南京禄口世界机场工作人员有接触史的人员，请第一时间主动向所在社区、单位或入住旅店报告，配合做好信息登记和健康管理，并接受核酸检测。

餐饮行业现状怎么样?

餐饮行业发展现状良好，前景广阔。发展现状 行业规模不断扩大：随着消费升级和城市化进程的加快，餐饮行业规模持续扩大，各类餐饮业态层出不穷，满足了消费者多样化的需求。 品质化、个性化趋势明显：消费者对餐饮的品质和个性化体验要求越来越高，促使餐饮企业不断创新，提升产品品质和服务水平。

餐饮行业发展现状较为严峻但前景依然可期。现状分析： 疫情冲击严重：疫情对餐饮业造成了巨大冲击，导致许多餐饮企业收入大幅下滑，尤其是那些依赖堂食的餐厅。 消费行为变化：疫情改变了部分消费者的消费行为，他们更倾向于选取卫生、美味且经济实惠的小而美店铺，而非豪华繁复的消费场所。

这表明，餐饮行业正在快速发展，且增速稳定。此外，餐饮收入占社会消费品零售总额的比例也在不断提高，进一步证明了餐饮行业在国内消费市场中的重要地位。综上所述，做餐饮是有前途的。但需要注意的是，虽然餐饮业前景广阔，但竞争也相对激烈。因此，想要在餐饮行业中脱颖而出，需要不断创新和提升服务质量。

餐饮行业在2022年8月前的现状和前景显示出一定的不利因素。成为受疫情影响最为显著的行业之一，尤其是2022年上半年。根据5月份的数据，全国范围内有超80个区县级城市处于封控状态，餐饮门店无法提供堂食服务，这导致这些城市的餐饮企业收入几乎为零，而其运营成本依旧。

可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选取适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。

在当前的市场环境下，健康、美味、便捷成为了消费者选取餐饮品牌的重要考量因素。因此，创业者应当注重产品的研发和创新，提供多样化的选取，满足不同消费者的需求。同时，通过打造独特的品牌形象，增强品牌的市场竞争力。总的来说，餐饮行业前景广阔，对于有志于创业的人来说，这是一个充满机遇的领域。

关于本次餐饮协会疫情和关于做好餐饮行业疫情防控有关工作的通知的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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